【台北 信義 / Pierre Marcolini 巧融】巧克力之神也有讓人失望的時候

暨上次首次吃了Pierre Marcolini的親親小泡芙後，就對巧克力之神讚歎不已

親親小泡芙是比較新的產品，在那之前我就知道「巧融」這項產品，也一直很想吃吃看

（右邊的那塊黑色板子倒映了對面的服飾品牌燈箱廣告，乍看之下好像鬼...）

本來今天是到中山旗艦店吃的，結果到了中山店，店員才說
因為他們的內用區要改裝成新的輕食品牌，所以現在不開內用
What the......！我們走了多少路，風塵僕僕才好不容易抵達耶！
只好轉戰信義店了...

這面也是...不過Salvatore Ferragamo的比較沒那麼像鬼

可愛的佈置～

不愧是巧克力之神， 有琳琅滿目的巧克力，每一種都好想吃吃看～

我很喜歡這一區的擺飾，繽紛得很可愛～

入口處（又倒映了對面的女鬼...）

他們也有販售自家的冰淇淋，連CB也說看起來好像很好吃的感覺

也有自家的冰淇淋桶裝杯，簡單的包裝設計很有質感

一進門左邊的位子，座位區裡策是黑色的絨布沙發

擺了黑白雙色的抱枕，有質感又舒服

晚上8點多，店內高朋滿座，是因為今天是七夕情人節嗎？

進門走到底左轉的位子，是包廂式的，表面上好像比較隱密

但其實一舉一動都會被路過的民眾看光光

另一面是用這一道矮牆把內用區圍起來

所以路過的民眾也都可以看得到裡面的用餐情況

料理作業區透明化，顏色很一致，所以看起來也挺乾淨的

店裡的物品非黑即白，我很喜歡這座小燈

菜單也是黑白兩色構成，完整菜單內容請看►這裡
我們到的時候，店員表示因為時間較晚，鹹食已經沒有供應
只剩下甜食～不過對我來說沒差摟！
這裡的水每人NT$60，有氣泡水跟無氣泡水可以選
我一直不明白，餐廳提供水給客人不是很正常的嗎？
為什麼還要收錢！天地良心哪～

今天特地來吃肖想很久的巧克力蛋「巧融」，菜單上的描述是這樣的

將將～期待已久的巧克力蛋上桌了！
終於得到我朝思暮想的蛋，蛋殻上的光澤，讓我迫不及待拿起刀叉了！

底下鋪的是巧克力餅乾，口感很像是硬版的黑森林蛋糕

附上一杯濃縮黑咖啡

登登～開蛋摟！裡面裝了兩球冰淇淋

米色的是焦糖冰口味，咖啡色是巧克力口味，上面還有幾片焦糖餅乾

淋上咖啡～但怕晚上會睡不著，所以沒有全部淋完

冰淇淋被微熱的咖啡融化，混合在一起形成一灘水池

咖啡也融化了巧克力，流到底部去，讓餅乾變得一部分溼潤一部分乾硬
焦糖口味的冰淇淋很好吃，我很喜歡～
上面的焦糖餅乾碎片也很好吃，也是我唯二喜歡的部分...
巧克力冰淇淋略苦，加上超苦的黑咖啡又更苦了
底下的餅乾口感很...不好吃，乾乾苦苦的
如果不配冰淇淋單吃，吃多了會有快被噎死的感覺，沾到黑咖啡的部分又太苦
蛋殼的部分也是用比例比較高的巧克力做成，吃起來也是偏苦

CB一直說這根本就是健達出奇蛋～

真的太苦了，努力地吃也還是吃不完
只能說，也許我在甜食上還是小朋友，吃不慣給大人的甜點吧～

美味程度：★★★☆☆　（3.5顆星）

上菜速度：★★★★☆

服務態度：★★★★★

用餐氣氛：★★★★★

環境整潔：★★★★★

交通便利：★★★★☆　捷運市政府站3號出口，步行5分鐘內

價位合理：★★★★☆

▼Pierre Marcolini▼

Add：台北市信義區松高路19號2F（新光三越信義新天地A4）

Tel：(02)2722-0660

Time：日 - 四 11:00~21:30

   五 - 六 11:00~22:00

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