東京之旅的第一餐拉麵，來試試看日本版的屯京拉麵！
第三天中午我們本來要吃的是
這已經是這趟旅程我們第4個碰壁的行程了
（目前為止碰壁的有第二天午餐、晚餐、酒吧）
幸好節骨麵的巷子口有營業中的屯京拉麵可以先讓我們填飽肚子
不過大家都是吃完就閃人，所以翻桌率很快，我們大概只等了10～15分鐘
在日本開設的是東京豚骨ラーメン池袋屯ちん，本店在池袋（不過不是我們今天吃的這間）
目前在日本有8間店，在上海、台灣的是屯京拉麵，目前有7間店
點餐要先在外面的賣票機買好票以後交給服務人員
第一次用這種賣票機點餐，有點興奮，總想著到了日本一定要吃一餐用賣票機點餐的拉麵
服務人員為我們送上英文版菜單，雖然賣票機上面就有圖片看看
但把字也看懂多少還是可以免去一些誤會
每種麵都有大、中、普通3種份量，同一口味的價錢都是一樣的
以我個人的經驗，在台灣吃屯京的沾麵，我一個人吃一碗是吃不完的
可是在日本屯京，我一個人吃一碗普通分量的沾麵，可以吃個精光 、還跑去再吃另一間拉麵
所以建議食量比較大的人直接點大的就對了
對於這種座位狹小、沒有任何抽屜或櫃子可以放東西的的店家來說
這真的是很必備的東西阿～
比台灣便宜喔！上次在台北屯京吃到的超值東京豚骨拉麵是NT$260
東京豚骨也就是醬油豚骨，裡面有2片叉燒、海苔、筍子、蔥
吃到一口叉燒，沒特別的印象，應該就表示很普通
麵條跟沾麵是一樣的，待會再來解析
但是跟台灣版屯京比起來，口味稍微清淡一點
CB一直嫌太淡，我個人也有點無感
魚介豚骨沾麵（普通） ¥710（約NT$192）
我最喜歡吃沾麵了～～～～～～
不管是在台灣還是在日本，不是每間拉麵店都有沾麵（像是我們第四天吃的一蘭）
但只要有沾麵的話，我就一定選沾麵的啦！
沾麵湯頭顏色很深，看起來口味很重
但是不管怎麼攪，只有在攪的時候才會出現味噌湯的顏色
只要一停下就立刻恢復成深棕色
沾麵湯頭的弄稠度適中，濃濃的豚骨+魚貝類的甜味
比起在台北吃到的三田製麵所主打濃厚魚介豚骨沾麵
更多了醬油的鹹香和甘甜，屬於比較重口味的湯頭
我們都很喜歡，我給36/40分
吃拉麵我就愛這種QQ的麵條，在台灣的麵屋武臟虎嘯跟一風堂吃到的麵條都比較粗一點
不過這種偏細的也還不錯，反正只要是Q的都可以接受啦～
沒有被湯汁弄濕的海苔，保有一點脆脆的口感，這樣吃也很不錯！
而是帶有甜度的辣，辣度大約是3/10
像這樣挖一點辣醬配麵條跟湯汁，會有豚骨+魚介的鹹、辣醬的甜與辣
很豐富又多層式的味道，是我最喜歡的吃法！
我想如果沒有放在湯裡，應該會有點乾，我給22/30分
吃光光！這碗份量普通、總分83分的沾麵，湯頭是還不錯，但麵條和叉燒就沒有特別感人
整體表現其實沒有比台灣版厲害（在台北吃的沾麵分數有92分）
不過以我這種中小鳥胃的食量，吃完仍然覺得胃還有空間，於是就出發去吃下一間拉麵摟～
用餐時間：2014.12.31
美味程度：★★★★☆
服務態度：★★★★☆
用餐氣氛：★★★★☆
環境整潔：★★★★☆ （4.5顆星）
交通便利：★★★★★ 丸之內、有樂町、副都心線 池袋站20c號出口，步行1
分鐘內
價位合理：★★★★★ 今日消費¥1,390（約NT$375）
▼東京豚骨ラーメン池袋屯ちん 池袋西口店▼
Add：東京都豊島区西池袋1-27-1
Tel：03-3985-0300
Time：11：00～04：00 深夜肚子餓的人，不怕沒宵夜吃啦！
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