【台北 中山 / 龍都酒樓】 全台必吃烤鴨第3站，期待越大失望也越大

說好的征服全台烤鴨之旅以極度緩慢的進度進行著

距離上次吃烤鴨已經過了3個月，今天終於來征服我一直心心念念的龍都！

龍都很不好訂，其實之前我們就想吃，只是那次訂位的時候說要到3個月以後才有位子
這次也是提前幾週才訂到

征服全台考雅之旅之所以以這麼緩慢的進度前進
是因為烤鴨沒辦法像牛排那樣2個人說走就走，而是要至少6人、最好8～10人比較好點菜
不然2個人光一隻鴨就吃不完啊......

霓虹燈與反光的招牌，很有酒樓的霸氣

一進門的光景，給我的第一印象有點像土豪金版的故宮晶華



菜單有很多頁大家又飢腸轆轆就沒拍了，只拍到這個很糊的桌菜菜單



港式點心的菜單，結果想點的蜜汁叉燒酥和流沙芝麻球都賣完了
我們7點入座耶！正是晚餐的尖峰時刻，東西都說賣完了是還想不想做生意......不開心！



屁股坐定前，桌上就放了這些小菜
可不要傻傻地以為是招待喔！吃了可就要買單的！

所以可不要傻傻地就這樣吃下去，如果有不喜歡的菜色記得請服務人員退掉

接下來就是上菜時間！第一道就是主角烤鴨！
烤鴨用的甜麵醬和蔥段先上桌

廣式片皮鴨　NT$1,400
我們今天選了三吃的做法，除了片皮鴨外，剩下的鴨做成粥和湯

按照慣例，整隻烤鴨先上桌給大家拍拍照欣賞一下
接下來就端去旁邊讓師傅片皮

看起來不太起眼的餅皮

龍都的片皮手法是皮+肉，這樣的做法讓每片皮+肉看起來很厚實

師傅只負責片皮，捲的部分就交給客人自己DIY
拿一片餅皮、一塊鴨肉、一組蔥段再加上甜麵醬，完成！
不過期待半天的烤鴨味道卻很平庸，餅皮就像一般常見的潤餅餅皮
鴨皮酥脆度有點不足，肉不夠軟嫩、有點嚼勁無法入口即化
完全沒有感動度可言......相較之下我覺得九華樓的烤鴨大勝！

蜜汁叉燒酥　NT$120
照片中是兩份，蜜汁叉燒酥是我很愛的東西，每次港式點心必點！

叉燒酥的外觀看起來雖然很千層，可是實際上卻吃不出千層的口感
內餡顏色是淺的，還沒吃就先覺得不太對
實際上味道也沒有鹹甜強烈的對比，而且不夠濕潤，九華樓同樣勝！

雞粒豆腐煲
今天沒有拍菜單，所以除了烤鴨之外的大部份菜名和價錢我都忘了～
經歷讓人失望的烤鴨後，好不容易有起死回生的菜色了！
這道雞粒豆腐煲的豆腐很嫩，鹹香夠味，是一道很下飯的菜

青菜
表現中規中矩，青菜如果還能做得難吃那就真的沒救了啦......

鮮蝦韭菜餃　NT$120
我不是很喜歡這種水晶皮的餃類......跳過！

金銀蒜蒸勝瓜　NT$280
多汁又清爽的絲瓜，在一道道重口味的菜色中可以穿插吃一下絲瓜
可以讓不斷經過轟炸的味覺稍微休息一下

山竹牛肉球　NT$90
這顆牛肉球表現尚可，有一點肉汁鎖在裡面
通常我也不愛牛肉球，因為這種整坨絞肉的食物很容易味道奇怪或者吃多了會膩
即使味道ok我通常也不會把整顆吃完

沙茶牛肉煲
也是今天稍微挽回一點分數的菜色

附上特別的專用醬汁，味道有點像沒有椰汁味的椰汁+沙茶醬

可以先吃吃看原味再決定要不要加入醬汁
以沙茶味為主軸的牛肉煲，裡面還有我喜歡的粉絲，肉質夠軟嫩
是今天前三名的菜色

鴨粥
附上一盤餛飩皮，沒什麼味道，純粹增加口感

我反而覺得粥的表現比片皮鴨好
這碗份量很大的粥裡面有鴨肉和皮蛋，微微的鹹度讓粥清爽而不食之無味
我對粥也沒有特別喜歡，不過要不是已經有點飽了，這粥會讓我想喝第二碗


排名出爐～今日前三名是：
1. 雞粒豆腐煲
2. 鴨粥
3. 沙茶牛肉煲

結果反而主角沒上榜，因為太普通了阿......
目前全台必吃烤鴨在我的排行榜還是由蘭城晶英奪冠，其次是九華樓
全台必吃烤鴨巡禮，繼續探險！

用餐時間：2015.5.23

美味程度：★★★☆☆

上菜速度：★★★★★

服務態度：★★★☆☆

用餐氣氛：★★★☆☆

環境整潔：★★★★☆

交通便利：★★★★★　捷運忠孝敦化站8號出口，步行約3分鐘

價位合理：★★★★★　今日消費每人NT$500左右

推薦指數：★★☆☆☆

▼龍都酒樓▼

Add：台北市中山區中山北路一段105巷18號之1號

Tel：(02)2563-9293

Time：11：30～14：30

                 17：45～21：30