【台北 大安 / 阿寒泰泰式傳統船麵專賣】酸辣過癮！泰式麵食配上泰式飲料，道地享受更加倍

今天又晃到延吉街上，對於晚餐毫無頭緒的我們
看到這間新面孔，於是燃起我們冒險的勇氣！

   

這間阿寒泰泰式傳統船麵專賣其實是原本位於巷內的Nooddi Taiwan
結束和曼谷品牌Nooddi品牌的合作關係後，今年5月初搬到延吉街上
並且同步改名為A HAN THAI阿寒泰泰式傳統船麵專賣

   

阿寒泰的旁邊可以看到一間跟它黏在一起、風格很像的飲料店泰瑪式泰式奶茶專賣店
這兩家店是結盟的關係，但老闆是不同人
阿寒泰店內也有飲料，不過選項比較少
想要有更多選擇又想邊吃邊喝的話，泰瑪式的飲料是可以攜帶進阿寒泰的

附上泰瑪式的menu給大家參考

阿寒泰的狹長型空間不太大，尤其是入口處長條型的座位通道很窄
如果是被安排在門口那一桌，客人進出難免會受影響

走進去一點就稍微寬敞了些，整間店約可容納30人左右
雖然店面不大，但是主要由木頭元素和鮮豔色彩構成的空間乾淨舒服

廚房是半透明的，雖然下半部的玻璃毛化加上用瓶瓶罐罐擋住
但如果真的想看墊起腳尖應該還是可以看得到的啦～

菜單，頁數不多，我就直接放在這裡給大家看了

到底什麼是傳統船麵呢？
跟其他的湯麵最大的不同就是在湯裡加入黑抽醬油、醃豆腐乳、大小茴香、芫荽子等香料
所以除了泰式料理會有的酸辣，還有層次豐富的香料味道

也有提供商業午餐、個人套餐的選擇
加一點錢就可以有點心、飲料等

決定好要吃什麼以後，拿起桌上的點菜單畫記再交給服務人員就可以啦！
湯麵類的麵條都有米粉、米線、冬粉、MAMA麵、湯品可以選
什麼是MAMA麵呢？服務人員解釋是泰國的一種泡麵
泰國的泡麵是出了名的好吃啊！聽到這裡讓我豪不猶豫地選了MAMA麵

豬肉片船湯麵　NT$155



麵的配料比我想像中的還要豐富，除了豬肉片
還有青菜、豆芽菜、番茄、魚丸
豬肉片口感就像大賣場賣的火鍋用肉片，倒是魚丸還可以
平常我不吃丸子類，可能這3顆個頭小小也還算Q彈，順便用來增加飽足感

另外還有一塊油豆腐，這是配料中我最喜歡的一個
平常我在小吃店就很喜歡點油豆腐吃，在這裡油豆腐把充滿香料香氣的酸辣湯汁吸附得飽滿
咬下去的時候湯汁就會在嘴裡迸出，很棒的口感

那3顆讓我意外完食的魚丸

雖然配料整體表現不優，但麵和湯本身還不錯
麵條乍看之下跟許多便利商店就買得到的泡麵沒兩樣
但麵條的Q度始終存在，即使一直泡在湯裡
吃到最後的麵條也沒有因此變得軟爛而失去泡麵該有的Q彈精髓，讓我吃光光！
而湯頭酸而鹹而辣，我是個會+愛吃辣的人
這辣度也讓我必需配飲料吃，倒不是辣得受不了
而是讓人上癮的香辣，與接踵而來的畫龍點睛而不搶戲的香料味
即使喝幾口湯就需要配一口飲料，湯匙還是不想停下來

酸辣蔬菜冬粉　NT$145
一樣有一塊油豆腐的酸辣蔬菜冬粉，除了蔬菜還有秀珍菇

因為沒有湯底，冬粉的酸辣度就沒那麼重
相對清爽許多，想要享受泰式酸辣卻又不想吃太辣的人，乾冬粉會是很好的選擇喔！
只不過這個份量除非是超級小鳥胃的男生，不然是一定吃不飽的......

泰式茉莉蘇打(500c.c.)　NT$50
CB不知道是不是撞壞頭了，竟然點了這個奇妙的東西
我們平常都是不喝氣泡飲料的，不過吃了酸辣的東西的確很適合來杯氣泡飲料
但是茉莉？味道完全跟我想像的不一樣（雖然我本來也沒有對它有任何想像啦...）
是一股恐怖的死甜！！而且不是一般喝手搖飲料全糖的甜，是帶有香料味的甜
不得已為了解渴我們兩人還是共同（只）喝掉半杯，剩下就放棄了～

用餐時間：2015.9.10

美味程度：★★★☆☆　（3.5顆星）

上菜速度：★★★★★

服務態度：★★★☆☆

用餐氣氛：★★★☆☆

環境整潔：★★★★☆

交通便利：★★★★★　捷運忠孝敦化2號/國父紀念館1號出口，步行約4分鐘

價位合理：★★★★☆　今日消費2人NT$350

推薦指數：★★★★☆

▼阿寒泰泰式傳統船麵專賣▼

Add：台北市大安區延吉街72-16號

Tel：(02)8772-5226

Time：11：00～22：00

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