2013/08/24

【台北 大安 / Woo Taipei 窩台北】酒的品質不輸信義一級戰區,東區好好窩

致力於挖掘、嚐遍全台好bar,今天我們來到也慕名很久的窩台北


店外綠色植物漫布,比較像是咖啡店的感覺


門口很低調,這面印有店家logo的磚牆有點英倫風


左半邊是透明玻璃,可以看得見裡面的包廂座位


店內空間彌漫一股簡約英倫風
有各種座位區:高腳椅、圓桌、長桌、開放式包廂座位區



我們決定坐我們通常最喜歡的吧台區



進門後右手邊,有這個很有古董感的櫥櫃,裡面裝了不少調酒器具


星期六晚上,這裡一共有5位bartender,幾乎快跟Barcode的週末夜一樣多了



這裡的whisky種類很少,而且多為基本款,我想這裡應該還是以調酒為主吧!


我一直對這一盅很有興趣,好奇如果去轉那些小開關,會不會真的有東西跑出來
後來終於忍不住問了bartender,他說裡面是小黃瓜跟玫瑰花瓣水
他們調某些調酒的時候會用到,還說我可以自己弄來喝喝看
不過我不好意思這麼做啦~





我對這三瓶也很感興趣
因為瓶身由左至右只掛了「WHISKY」、「GIN」、「PORT」
所以我很好奇到底裝的是哪幾支whisky、gin跟port
結果bartender說每一支都是加入不只一支去混合
害我本來很期待可以聞到波特酒的味道~


店家招待的橄欖,許久以前我其實是不吃橄欖的
近期來漸漸敢吃了,而且這裡的橄欖還挺好吃的喔!
完全沒有橄欖會有的澀味跟苦味
微酸的醃漬味道讓即使剛吃飽的我們都禁不住吃了好幾個~


左邊的是菜單,右邊的是酒單,都挺有質感
因為剛吃飽,純粹是來喝酒的
所以就不跟大家分享菜單啦~完整酒單內容請看這裡


左邊是2011World Class世界頂尖調酒師大賽的台灣區冠軍小T
右邊是今天負責我們調酒與跟我們聊天的bartender


他調了一款神奇的酒,應該是加了乾冰?
所以一直冒煙,一問才知道是血腥瑪麗



坐吧台好處很多,除了可以跟bartender聊天、探索祕辛、欣賞bartender的各種花招
還可以看看客人們都點了哪些酒,作為我的下一杯參考
右邊那杯是我再點第一杯的時候很猶豫要不要點的Kyoho Mojito
是在經典Mojito中加入葡萄,雖然好像有點普通,可是我就是想喝!
而且很多客人點這杯喔,坐在那邊不到2小時,吧台就出現至少5杯!



忽見到這個很典雅的杯子
在幾間知名bar裡面很少見到這麼優雅、仿佛要去下午茶一樣的杯子
後來才知道,這杯是我的


Ease Cocktail NT$400
「新鮮葡萄柚的清新與接骨木的花香
在伯爵茶香與Tanqueray No.10優質琴酒的柑橘類香氣包覆下
在口腔裡逐一釋放,就像喝午茶般輕鬆」
這是menu上對這杯酒的詮釋
「就像喝午茶般輕鬆」我的感覺果然不是憑空而來的
會點這杯完全是因為「接骨木」
前陣子無意間愛上接骨木,從此以後只要是有接骨木的東西都很讓我躍躍欲試
這杯非常清甜好喝,酒味不重
(即使我跟bartender說明了我的訴求要「重」,
也跟我說了這杯Ease Cocktail不會很重,我還是不敵接骨木的誘惑)
茶香我是喝不太出來,但葡萄柚的酸與接骨木的甜完美的融合
也掩蓋了琴酒會有的dry,女生應該會很喜歡喔~


Hanky Panky NT$350
這是CB點的,完全衝著London No.3而來
自從某一天他純喝了No.3並且愛上了以後,到bar常常會請bartender用No.3調酒
這杯我就沒有那麼喜歡了,琴酒的dry感有點搶戲
No.3的招牌杜松子味也沒有出來,可惜~


太好喝了,一下子就喝個精光!


Kyoho Mojito NT$350
因為太多人點了,所以我決定還是不要錯過它!
加了葡萄的Mojito,依然保有經典Mojito的酸味
更多了葡萄的甜味,非常清新,非常好喝
也不禁讓我們咕嚕咕嚕不小心就喝光了~


這裡竟然不收服務費,這在東區、bar裡都是少見的一股清流!
窩台北的酒品質不輸信義一級戰區,納入再訪清單!
而且下午就開了,下午就想買醉、或是想喝杯咖啡的人都可以光顧喔!



  未成年請勿飲酒喔! 




美味程度:★★★★☆
服務態度:★★★★☆
用餐氣氛:★★★☆☆ (3.5顆星)
環境整潔:★★★☆☆ 
交通便利:★★★★★ 捷運忠孝敦化站2號出口,步行5分鐘內
價位合理:★★★☆☆



窩台北
Add:台北市大安區忠孝東路四段205巷39號
Tel:(02)8771-9813
Time:14:00~03:00
FB


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2 則留言:

  1. 早些年曾去該店喝過小T調的酒,當時每個人都說他調酒很厲害,很好喝..再冠上個有比賽得名等等之類的吹捧...點酒前溝通了一下....更特別提到了喜歡喝vodka底的..但想要嘗試創新些的...結果調完拿到手..喝了一口卻是以威士忌調的酒,我就問常來的友人..不好喝能換嗎?結果小T竟然還在旁邊說威士忌好..好調之類的...其實去過的酒吧蠻多的..真正厲害的調酒師不是什麼比賽得名..是懂得創作..懂得觀察客人..如果我要喝威士忌..我幹麻跟你說我要你創新出以vodka為底的調酒...呵...最後也沒換掉那杯酒..那時就打心裡覺得..這家店..雖然很舒服..可是畢竟客人來 不管坐哪 都是來消費的 調的東西讓人抱歉 我也不想再去 就像你去剪頭髮 跟髮型師溝通好要什麼型 結果剪出來差十萬八千里 然後髮型師還硬ㄠ要說 這是因為沒染 或者這是因為沒抓

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  2. 都已經說了要vodka作為基酒,卻出了whisky為基酒的調酒那就是他們的不對啦~哈哈不過我覺得你用剪頭髮當例子好貼切!

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