中午退房後,我們一度為彰化竟然沒半個百貨公司可以讓我們寄放行裡而苦惱
聰明的CB想到去租車的地方問問是否可以讓我們寄放行李
行李寄放成功了,但還有另一個令人苦惱的東西
就是昨天在台中買的泡芙,該怎麼辦呢?
總不好意思問車行老闆能不能借冰箱冰泡芙吧?我實在沒那麼厚臉皮......
後來我靈機一動,想從今天要去買的兩間泡芙店下手,問他們可不可以寄冰~
我有消費,這樣就比較好意思了
中午去的時候,老闆娘一度以為我要來拿我訂的泡芙
還一直跟我說「泡芙還沒好,要晚一點再來喔!」
因為亞米亞米是中午12點才開始營業,所以泡芙要在下午3、4才會陸續出爐
大家不要太早跑過來喔!
不過也很豐富了啦~
傍晚5點多就接到「亞米」跟下一間「鏡五咖啡」的電話
說他們的泡芙都賣完了,問我有沒有要去拿我訂的泡芙,如果沒有他們就要賣掉了~
6點左右趕到店裡,泡芙真的已經銷售一空
冰櫃裡一個泡芙也不剩,甚至連燈都關起來了
老闆娘說,因為是假日的關係,所以賣得比較快
官方營業時間雖然到9點,但建議大家還是前幾天打電話先預訂比較保險喔!
記得第一次來彰化的時候,沒有打電話先預訂就直接跑來
那時候只收到「訂單已經排到X月X日了」這樣的噩耗......這次就學乖了~
目前有供應的泡芙口味和價錢參考這張圖比較準(圖片來源:官方FB)
今天在亞米亞米一共買了6種口味,但因為有人太龐大了
所以無法把6個口味都裝進同一個紙盒裡,這個黑糖麻糬口味只好落單啦~
一個NT$38的泡芙真的好便宜,而且還不是原味,是有包麻糬的喔!
有沒有糖粉我不介意,我比較介意的是官方圖片看起來超爆餡
可是實體看起來像是裡面沒包東西,只有一個空殼的感覺......
原來這個黑糖麻糬泡芙走的是皮薄餡多路線,以這樣的比例吃起來
就形成很爆漿的樣子,無論是卡士達還是黑糖麻糬的爆漿程度
都很讓人意外,並且完全擺脫剛剛的失望~
卡士達甜度不高,可能是因為黑糖麻糬太搶戲了
這樣皮薄餡多、外皮略酥、內餡柔軟又Q彈的多重享受,是很推薦的口味喔!
右邊那位的size真的很驚人呢!
左上:藍莓 中上:芝麻 右:雙餡焦糖甜甜圈
左下:榛果巧克力 中下:楓糖
圖片上的應該是黑漆漆一片的巧克力,但實體只是零散的巧克力菠蘿皮
交叉淋在上面的糖塊也不是很密集,也許外表只是他們用來區分口味的的吧...
不過內餡的榛果味不是很明顯,感覺就是普通的巧克力
沒有太讓人驚艷的感覺,這個口味就so so摟~
目前都是我喜歡的菠蘿皮~看起來就很討喜喔!
而是淡淡的味道漫漫在嘴裡散開,跟幸福烘焙坊比較濃郁的口感是不同路線
(我比較愛濃郁的路線~)
這是目前吃過的幾間有名/精緻的泡芙店比較少見的口味
(不要告訴我豆X朋有...他不列入比較範圍內←偏心)
把眼睛往兩側移,會發現它其實是千層酥皮喔~
而且看那些雖然感覺皺皺的其實很薄的酥皮,光用看的就感覺好像很酥~
這一點很加分!
旁邊的千層酥皮表現真是太出色了!
好喜歡柔軟的卡士達中和酥脆的泡芙皮形成的雙重口感~
內餡則是清新的藍莓水果味,如果味道可以酸一點我應該會更喜歡喔!
是一款泡芙皮比內餡出色的口味!
再度回到菠蘿皮~
不過這顆泡芙的菠蘿皮是所有菠蘿皮口味的泡芙中最「禿頭」的...
很清爽的芝麻味,不過甜,很適合不喜歡甜的人或是長輩喔!
所有泡芙裡size最大的,也應該是我目前吃過的最大的泡芙啦~
之前在通化街的「佳奇時尚烘焙」買過一顆很大的泡芙,當時就已經有點嘆為觀止了
沒想到還出現比它更大的!
不知道是再度照片與實體不符,還是為了好裝進盒子店家才切的?
anyway,只要不影響口感、沒有讓內餡跑出來,我都是可以接受的啦~
這個口味的泡芙皮表現就比較普通一點
不過泡芙皮上的杏仁片和很豐富的糖粉,讓整個泡芙擁有4種口感
加上內餡由原味卡士達+焦糖卡士達綜合而成,很香不過甜的味道和黑糖麻糬並駕齊驅,榮登亞軍寶座!
(冠軍是藍莓,它的皮太銷魂了~)
美味程度:★★★★☆
服務態度:★★★★★ 老闆娘超親切的,跟我聊了不少天,而且人超好讓我借冰別家的泡芙,一定要給她5顆星!
環境整潔:★★★★☆
交通便利:★★★★☆ 從彰化火車站步行約8分鐘
價位合理:★★★★★ 本次消費NT$208
▼亞米亞米法式現烤泡芙專賣▼
Add:彰化市民權路237號
Tel:(04)726-1060
Time:12:00~21:00
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