【花蓮市 / 公正包子】超級平價，好不好吃見仁見智

吃吃吃吃不停的午餐，第三站來到熱門紅店「公正包子」

許多人來花蓮必吃的公正包子，下午時分人潮依然不少

很久很久以前來花蓮也有吃過，印象中還可以

這次才注意到旁邊還有「公正檳榔」

24小時營業的公正包子，造福夜貓子們～

店裡比較招牌的商品在看板上用彩色色塊框起來


   

同時間內店有大約6、7位工作人員，幾乎每一個的手腳都沒有停下來過

店內座位不多，大約是7～8桌，但旁邊還有樓梯
不太確定樓上是不是還有位子（第一次來的時候是坐外面）

蒸餃一次一定要點一整籠，小籠包可以一顆一顆點
不知道為什麼，CB今天有點小鳥胃
可能是因為剛剛在鵝肉先生的湯冬粉幾乎都是他喝掉的
所以到了公正包子他已經有點飽了，於是我們猶豫要不要點一次一定要點一整籠的蒸餃
不過看到它一籠10顆只要NT$30，就不猶豫啦～

蒸餃　NT$30/籠 + 小籠包　NT$5/顆 = NT$45

點了一籠蒸餃+3顆小籠包，店家就把它們放在一起

到處去拍了一圈，回來的時候CB已經偷吃掉一顆蒸餃

一臉屎面，說「很難吃～～～」

聽說台灣人稱呼的「包子」跟「小籠包」在台灣海峽的對岸是反過來的
一般我們在鼎泰豐吃的那種皮薄的「小籠包」在對岸被稱呼為「包子」
而我們吃的皮厚的「包子」在對岸則被稱呼為「小籠包」
這裡的「小籠包」外表看起來就是比較小顆一點的「包子」
之前吃的HOJA、鼎泰豐跟盛園的「小籠包」都是皮薄、有湯汁的那種

我其實不太喜歡吃「包子」，原因其實跟我不喜歡吃白飯一樣
就是不喜歡一直吃沒味道的東西
包子的皮厚，常常皮的份量多過於內餡
而且容易有因為皮厚所以很乾的口感

內餡除了肉團以外還有一點點的蔥
味道很普通，加上厚厚的包子皮，果然不得我心啊～

這就是CB吃半口就丟在一邊的蒸餃～
有些蒸餃很「膨皮」，有些看起來像營養不良，表皮都皺皺的
水準很不一致

其實我覺得真的沒那麼難吃，我強烈認為應該是CB吃太飽才會把他們嫌得那麼一文不值

不過他們的了小籠包跟蒸餃的確都有點乾，尤其是表皮皺皺的那些蒸餃

裡面完全沒有湯汁，真的會讓人吃一口就不想再吃了...

最後我也只咬了2口小籠包+勉強吃了3顆蒸餃就掰掰了～

公正包子旁邊就是也很有名的「周家蒸餃」

本來還想說要兩家都吃吃看比較一下的

但在公正包子踩到雷後，我們就對周家蒸餃也不抱什麼希望了...

本來想說如果周家蒸餃的蒸餃可以只單點幾顆的話
我們就去吃吃看，可是他們的蒸餃跟公正包子一樣
一次一定要點一整籠，所以就掰掰摟～

美味程度：★★☆☆☆

上菜速度：★★★★★

服務態度：★★☆☆☆

用餐氣氛：★★☆☆☆

環境整潔：★★☆☆☆　（2.5顆星）

交通便利：★★★☆☆

價位合理：★★★★☆　（4.5顆星）今天消費：NT$45

▼公正包子▼

Add：花蓮市中山路199之2號

Tel：(03)834-2933

Time：24小時