絲黛小姐 S: 【台北大安 / 遠東香格里拉大廳茶軒】優雅氣質的琴酒酒吧，姊妹淘的聚會聖地

2015/05/24

【台北大安 / 遠東香格里拉大廳茶軒】優雅氣質的琴酒酒吧，姊妹淘的聚會聖地

吃完MUME，到不遠處走路即可抵達的香格里拉遠東大飯店的2間bar續攤～

香格里拉遠東大飯店目前一共有3間酒吧
我們今天攻陷的是重新裝潢後5月初重新開放的大廳茶軒
和位於38樓據說view很好的馬可波羅酒廊
大廳茶軒只開到晚上10點，10點後我們就上去馬可波羅酒廊

挑高的空間、在燈飾的綴飾下顯得很氣派

大廳茶軒號稱全台唯一以琴酒為主題的優雅酒吧，擁有來自世界各地約30款琴酒
早上8點就開始營業，分為早餐時段、11:00後開始供應輕食
下午2：30後則供應下午茶buffet（週末是下午茶主題喔～這我有興趣！）
優雅氣質的環境很適合姐妹聚會小酌

大廳茶軒正中間的吧台，沒有吧台座位，純粹是工作台的形式
琴酒們都陳列在上面，可能因為單純陳設琴酒的關係，酒款看起來其實並不是很多

中央分隔島（？）早餐、下午茶擺放的地方

充滿少女氣息的tiffany藍菜單

這張做得有點像報紙還是什麼會員專刊的是酒單

除了琴酒都可以喝單杯，調酒也都以琴酒為基底

不喝酒也沒關係，這裡也有咖啡、茶等無酒精飲料，另外也有甜點
甜點似乎是從旁邊的The Cake Room直送的，在進到大廳茶軒前我先到了The Cake Room
後來看到這個桌上立牌發現甜點款式幾乎是一樣的
我在The Cake Room挑了一款蛋糕（在MUME吃的飯後甜點無法滿足我～）
服務人員說可以送到大廳茶軒享用，不過在這裡享用甜點就是立牌的的價錢喔！
在The Cake Room直接帶走的話便宜很多～

上酒前先送上下酒小菜～
右邊是各種堅果類，很像外面賣的那種日式堅果隨手包
常常不同人都會有不同的特別喜歡吃的東西，最後就會剩下某幾種滯銷的豆豆
中間上面的味道很像蝦餅，我很喜歡！
左邊的口感有一點點像菜脯餅，但沒有菜脯味，而是非常辣！
我自認能吃中辣還是覺得很辣，每吃完一片就要狂灌水！

榛果巧克力蛋糕
在The Cake Room挑的蛋糕，MUME的飯後甜點釋迦冰沙雖然特別
但是對我這個螞蟻來說不夠像甜點啊～
The Cake Room有幾款蛋糕都讓我心動，最後選了這款有我愛的巧克力元素的蛋糕

蛋糕周圍由榛果巧克力脆片圍起來，是我最喜歡的部分之一！
比起純粹的巧克力，我更喜歡這種帶有堅果或餅乾等有嚼勁的巧克力（或者有包餡的）
中間黃色的主體很慶幸地不是海綿蛋糕，而是某種口味的慕斯（印象中好像是柚子？）
上面深黃色的是某種果泥（真是抱歉時間有點久遠忘記是什麼口味了......）
最上面是巧克力慕斯，甜度大約是5/10，綿密而不膩
下面還有一層類似起司蛋糕下面會有的那種餅乾蛋糕，只不過變成巧克力口味
除了外圍那圈榛果巧克力脆片甜度比較高外
其他部分很清爽，整體口感跟口味都很有層次，成為今天完美的飯後甜點～