2015/06/07

【台北 大安 / 岩谷新鐵板料理】cp值超高鐵板料理,平價的完整套餐組合,豐盛又美味!

發現這間平價的鐵板燒,愛鐵板燒的我們就跑來吃啦~
岩谷新鐵板料理是去年底開幕的,以平價套餐式鐵板料理受到好評


餐廳位於捷運大安站附近,門面還很新穎


以前菜、附餐、主菜、甜點和飲料為一個套餐,就像是夏慕尼的平民版
價位也非常平民,最享受的套餐NT$500也可以解決


門口有兩張木椅給候位的人歇腿,原本以為這樣平價的鐵板料理應該會大排長龍
不過星期五晚上7點到卻意外地還有很多座位(用餐人潮後來才陸續湧入)


店內裝潢以大量的木質調和黑色線條為主,一點點工業風中又多了一點溫暖


座位數不少,幾張4~8人的長桌和圍繞煎台的搖滾區




入座後服務人員特別貼心地說明,椅子下有設計了可以放包包的空間


椅面也貼心地設計了符合屁股的形狀~


桌面空間還算寬敞,即使菜一直上,也不會一下子就滿到放不下


不同價位其實就是主菜的選擇不同,其他的前菜、附餐、甜點和飲料的選擇都是一樣的
附餐的季節時蔬、風味米食、和風蒸蛋不是擇一喔!
而是全部都有,真的很豐富~


另外也有單點和雙人套餐


岩谷沙拉
餐前沙拉,看起來有點普通,不敢抱太大期待


裡面有番茄 、苜蓿芽、豆苗、生菜等,都是常見的沙拉配菜
不過最棒的是醬料用的是水果優格醬,而不是最普通(難吃)的美乃滋
酸酸的口味十分清爽開胃~


左:熱決明子茶 右:冬瓜檸檬冰沙
用Ed Hardy的馬克杯裝熱決明子茶,好潮啊~
決明子茶就是一般的茶包茶,沒有太大感覺
倒是冬瓜檸檬冰沙還不錯,剛喝第一口會覺得味道有點奇妙
就是冬瓜的甜+檸檬的酸mix在一起,多喝幾口會發現很清爽順口


其實吃鐵板燒我最喜歡做煎台座位,因為可以近距離欣賞師傅們的手藝
享受食物從生到熟送到你面前的過程~



和風蒸蛋
從上菜開始不斷加分!
雖然我沒有特別喜歡吃蒸蛋,不過很少平價鐵板燒有這樣完整的套餐
這份蒸蛋很清淡,沒有多餘的調味,很適合走養生路線的人~
(對於我這種重口味就沒那麼有吸引力了)


主廚湯品
有兩種可以選,一個是南瓜濃湯,一個是XX清湯
我們都選了南瓜濃湯


很濃郁的南瓜湯,沒有太多調味,可以感受到南瓜的單純與香醇,好喝!


沙朗牛排 NT$298
平價鐵板燒中很精緻的擺盤,快媲美某間價格5倍的知名集團鐵板燒了~



份量還ok,剖面還可以看得到鮮紅的肉色,賣相挺不錯


另外附上一碟醃漬洋蔥作為配菜,酸中帶點甜的醃漬洋蔥
可以綜合油膩感,單吃也很涮嘴



沙朗牛排以簡單的胡椒調味,肉汁很juicy,肉質很軟嫩,沒有多餘的肉筋
表面稍微烤焦越嚼越能嚼出焦香味,以這樣的價位來說cp值很不錯!


黑胡椒雞丁 NT$198
跟沙朗牛排是一樣的擺盤+配菜


煎得金黃的雞肉外皮,同樣以黑胡椒調味
每一塊雞皮完整地包裹著雞肉,賣相也是100分!




煎得金黃的雞皮很酥脆,一夾起來就會跟肉分離
我自己喜歡這樣的雞皮,因為完全不會有任何軟得噁心的雞皮口感


雞肉肉質很嫩,而且完全沒有脂肪,跟酥脆的雞皮形成完美的組合
比沙朗牛排更得我心~~~


風味米食
看到菜單想說飯就飯幹嘛取什麼名字,上桌的時候有點小驚喜
不只是純粹的白米飯,還有香鬆和芝麻,加分!


豐盛的一頓晚餐~這還不是全部喔!


偷拍別人的海陸雙拼~看起來好享受!


季節時蔬
鐵板燒必備的高麗菜!
雖然是看似普通的高麗菜,但其實高麗菜也有分炒得好吃或不好吃的
對我來說炒得不好吃的高麗菜就是炒得很硬、沒什麼味道的
好吃的就是炒得軟透、有一點鹹味的菜汁
這盤高麗菜是後者~


甜點:古早味麻糬
是我喜歡的花生麻糬!一般餐廳的甜點不是布丁就是奶酪等等
岩谷則是麻糬,再度加分!


有些麻糬會感覺好像放了很久,很難咬斷,有些則是過硬過乾
這份麻糬軟嫩Q彈適中,沾著甜度大約4/10的花生粉
成為美好的飯後甜點~如果裡面還包了花生粉就更棒了!


現在也有推出外送的午間套餐喔!


以這樣的價位、菜色內容和口味,岩谷新鐵板料理cp直真的很高!
100萬分推薦~



用餐時間:2015.4.24



美味程度:★★★★★
上菜速度:★★★★★
服務態度:★★★★★
用餐氣氛:★★★★★
環境整潔:★★★★★
交通便利:★★★★★ 捷運大安站3號出口,步行約2分鐘
價位合理:★★★★★
推薦指數:★★★★



▼岩谷新鐵板料理
Add:台北市大安區信義路三段166巷2號
Tel:(02)2707-1968
Time:一~日 11:00~14:00 / 17:00~22:00
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