2014/04/26

【台北 大安 / 紅通通】必點春川辣雞!享受桌邊炒飯秀~

上次吃韓國菜,嗯...已經不記得是什麼時候了
今天來吃這間在我的清單上已經待到快要發霉的紅通通


紅通通在國父紀念館一級戰區巷弄裡
旁邊有KIKI延吉創始店,另外一邊有導演姐妹的店


   

身為韓式料理餐廳,不免有許多韓式裝潢




工作人員處理酒水飲料的吧台,滿有質感


一樓的空間中間有小菜自助區
這裡的小菜都可以自己拿,任君吃到飽~


辣豆干,很入味,還不錯!


泡菜


另外還有清爽好吃的蘿蔔乾豆芽菜



店內最深處是通往二樓的樓梯走道
左邊是廚房,隔著小門簾可以看到裡面的作業流程


   
假日的客人多,即使有訂位我們還是被安排在2樓的位子


二樓座位以包廂為主,雖然說是包廂但也不能說是獨立包廂
因為每個木頭隔起來的空間裡都有2個或2個以上的座位
除非人夠多,不然還是有可能會跟別人坐在隔壁桌



菜單很簡單,一張兩面
一面是食物,一面是鍋物單點食材跟飲料
菜色不多,全部就是6種鍋、1種辣炒年糕、1種拌飯、2種煎餅跟1種湯



韓國人用的平面筷子,被同桌的朋友嫌難用
店家可能是很常接到客人的這種反應
所以另外準備了圓形筷子給客人替換
結果換了以後還是被朋友嫌難用哈哈~


小菜們,去逛完一圈店內回來菜都上來了
於是桌面上就形成這樣人山人海的畫面
無法仔細好好拍小菜了...
小菜中我最喜歡的是白色的蘿蔔乾(不辣)跟辣豆干
蘿蔔乾帶有微微的酸味,好清爽、好好吃!


紅通通春川辣雞(小辣) NT$599
會想吃紅通通就是因為這個雞
韓國料理店只要有感覺好吃的辣炒雞跟韓式拌麵就會吸引我~~~


春川辣雞的副食有2種可以選:拌炒飯or韓國Q麵
我們選了飯,服務人員會留一部分的雞
等我們吃到一個段落再幫我們加飯進去炒


起司絲(加點) NT$80
不管吃什麼加起司就對了!(是這樣嗎...)
有起司的拌炒飯感覺會更好吃~


部隊鍋(小辣) NT$599
第一次吃部隊鍋也是在國父紀念館一級戰區巷弄裡的某間藝人開的店
也是一吃就愛上!後來發現其實自己也可以做出來
買包辛拉麵、火腿、熱狗、起司、年糕、泡菜等配料
在家也可以輕鬆吃部隊鍋~


部隊鍋的主餐有培根牛梅花豬鮮嫩雞可以選一種
雪花牛霜降豬海鮮拼盤無骨牛小排則需要加價NT$69~199



服務人員要開始幫我們炒雞摟~


因為怕在炒的過程中會噴到客人,店家還貼心的準備的了圍兜兜
哈哈有點可愛~


翻翻翻~~~


炒炒炒~~~


完成!原本還是紅綠分明的食材,現在全部被辣醬攻佔了~
服務人員會把炒好的辣雞分成兩半
大的一半讓我們直接吃,小的一半留著待會幫我們拌飯炒

辣雞的辣度是小辣,雞肉肉質還算嫩,配上辣醬很過癮
其他食材還有豆皮、年糕等
我很愛辣辣的豆皮~年糕很Q,也還不錯!


海鮮煎餅(不辣) NT$250
吃韓式料理必點海鮮煎餅
紅通通的海鮮煎餅偏薄,但餅裡面的料可不少喔~


薄也有薄的好處,那就是餅皮很酥脆
有別於大部份店家以蛋糕切片的方式切初三角錐狀的海鮮煎餅
紅通通的海鮮煎餅以十字切塊,每一塊大約比海綿再小一點
這樣的切法很方便沾醬~

夾了高麗菜、紅蘿蔔、蔥、花枝、蝦等食材,跟表面微焦的煎餅很搭
越吃越涮嘴~


韓國參雞湯(不辣) NT$480
感覺很補的雞湯,但今天天氣有點熱
加上吃完後面的拌飯已經有點飽,所以我只吃了一點雞肉
燉煮雞湯的雞肉就是很軟嫩~人參的味道不會很明顯
不敢吃人參的人也不用怕!



被冷落很久的飯終於要登場摟~


服務人員再度登場!先把剛剛那一小坨辣雞分開攪碎


把飯丟進去


把也被晾在旁邊很久的起司絲也丟進去,開始炒~


愛心形的炒飯,完成!
愛心形的炒飯也是店家的噱頭之一
服務人員說他們也在開發新的形狀,但堅持不透露是什麼形狀
要我們下次去吃就知道了,哼哼,真會做生意


剛剛的辣雞加入白飯、海苔跟起司形成的拌飯
整體是濕潤的口感
除了原本的辣味外,多了起司的濃稠綿密還有海苔的香氣
也是會上癮的味道,喜歡重口味的人應該會很愛~


最後來看看更多店內空間吧!
門口也有座位,不過應該只是給候位的人坐的...吧?



桌上竟然放了熊寶貝衣物清新噴霧!
可以用來去除吃完鍋物深上的味道,超級貼心!



這裡的燈很像俄羅斯人會戴的帽子











最右邊那張海報幾乎是每間韓式料理店必備!





來偷看廚房~









2樓也有一個吧台,但似乎是只有在冰東西跟供應水壺水杯
所以裡面很乾淨







洗手間,門口好像有生物!?



是一隻貓咪!花色是我會喜歡的款式(是在挑衣服嗎...?)



2樓就是這樣幾乎都有木牆隔開的座位空間



不過每道木牆裡面都不只1桌,所以也不能說是包廂座位啦~






美味程度:★★★★☆
上菜速度:★★★★★
服務態度:★★★★★
用餐氣氛:★★★★☆
環境整潔:★★★★★
交通便利:★★★★★ 捷運國父紀念館站2號出口,步行約5分鐘
價位合理:★★★★☆ (4.5顆星)每人約NT$355



紅通通
Add:台北市大安區光復南路280巷43號
Tel:(02)8773-7103
Time:11:15~14:30 / 17:4522:30
FB

4 則留言:

  1. 你的圖片看起來好好吃喔~
    借我們刊登在校刊上囉~
    聯絡方式:hch6920@yahoo.com

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  2. 照片先讓我們刊登在校刊上喔!
    如果不方便再請告知!
    hch6920@yahoo.com

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  3. 照片先讓我們刊登在校刊上喔!
    如果不方便再請告知!
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