【台北 松山 / M.O. Bar】台北酒吧新登場，我最愛的台北酒吧前三名重新洗牌！

酒吧小天地插旗再一間！

今年5月開幕的文華東方酒店，讓許多人趨之若鶩

不過大部分的人去的都是餐廳，據說酒店內的餐廳剛開幕位子就被預約到7月中了

台灣人就是這麼喜歡跟瘋～

我們偏偏不跟瘋（其實是因為懶得訂位），先到酒吧來看看（其實只是因為愛喝酒）

位於敦化北路跟民生東路交接口的文華東方酒店，外觀十分氣派
應該可以說是台灣目前外觀最氣派的飯店

不過晚上在散發藍光的噴水池的投影之下
看起來有點像歐洲的鬼宅...

我實在很不喜歡噴水池散發的藍光，請問可以換色嗎？

芝麻開門！

從剛剛的大門進來（為什麼要把大門特別標示起來，稍後會解釋）
一樓都是精品店，不過才晚上9點
這些精品店卻都已經打烊（還是根本沒開過？）
讓冷清的一樓更像鬼宅...



有一、兩間店的燈雖然還開著，但裡面也都沒有人

穿越商店街，來到一個廣場

找半天，我找不到lobby也找不到可以問的人阿阿阿～～～
我們只能在這偌大的廣場繼續往前亂闖

最後，我們遇到的第一個有人在的空間，是文華餅房
我們從左邊的通道進去，再進入右邊的門
還是沒看到任何人跟任何指示
最後只好進入文華餅房問裡面的服務人員MO BAR到底在哪

按照文華餅房服務人員的指示，終於找到電梯，準備上樓摟！

電梯內很清楚標示每層樓的空間，電梯外的其他空間怎麼就不能一樣呢？

出了電梯門，兩張白色的椅子與文華東方的logo迎接各位

M.O. Bar在5樓，電梯出來後往右轉是COCO法式餐廳

門外有菜單可以參考

往左轉就是今天的目的地，M.O. bar！終於～～～

外觀看起來很沉穩



一進門是服務人員的工作台



往右邊走就是吧台
白色的桌面與酒櫃背後發出來的白光讓吧台變成整個bar裡最明亮的座位區

吧台座位是高腳椅，椅墊跟椅背都有厚度

所以坐起來還滿舒服的

貼心的是，吧台的檯面突出垂直的牆壁
留一個空間給客人的腿，不會有碰壁的感覺
另外地上還加了可以放腳的鐵條，讓客人的腿可以很舒服地伸直
不用蜷曲在椅子下面的橫條上
穿裙子的女生也可以美美的坐著～





吧台旁邊的牆邊則是雙人雅座

天花板上有許多不明形狀的裝飾
服務人員說是設計師想注入城市的感覺，所以以金屬的元素呈現
不過這些形狀是否有什麼特殊含義呢？
因為服務人員沒有正面回答，所以我也就無從得知啦～

整個M.O. Bar的空間以吧台為軸心，座位區環繞一圈
從門口進來往左前方走，有這種舒服的沙發座位區

我很喜歡這裡的長沙發座位，很有自己家的愜意氛圍

bar最深處是包廂，裡面除了中間有長桌，兩側也有小圓桌
中間的電視會播放最新的體育賽事轉播（現在當然就是足球啦～）

今天總共有3位bartender站台，其實也就是他們目前為止僅有的3位了
這3位bartender人都很nice，其中這位是唯一的女bartender
很可愛，也跟我們聊了很多天

入座後服務人員會先問客人要不要水
注意喔！是問客人要不要水，而不是先送上水
因為這裡的水是要錢的！
我一直對於bar或餐廳的水要錢這件事感到很不解
水不是人甚至是這個環境最基本的東西嗎？為什麼要錢呢？
吃了幾間牛排館，我已經慢慢接受高級餐廳需要收水資這件事
但到bar不就是要喝酒嗎？喝酒不給水，我還是無法接受...

杯墊印上酒店的logo，小有質感

evian礦泉水 500ml　NT$200
水有礦泉水或汽泡水可以選
礦泉水有evian、perrier、Acqua Panna、San Pellegrino可以選
前兩者價格都是330ml NT$120 / 500ml NT$200
後兩者是330ml NT$150 / 500ml NT$250

 酒單+菜單走的是瘦長型路線，詳細酒單+菜單內容請看►這裡

點好酒以後，服務人員就會送上下酒小點：南瓜片跟紫地瓜片

我平常不特別喜歡吃南瓜製品（但也不討厭）
但這個南瓜片好好吃！
味道不重，脆中又帶點濕潤，一點點甜又帶點鹹
超級涮嘴！讓人不小心就一片接著一片～

紫地瓜片我就沒那麼愛了，是比較純粹的脆&乾的口感
加上沒什麼味道，我大概吃8片南瓜片才會想吃1片紫地瓜片

坐吧台有一個好玩的地方，就是聊天聊累了可以休息一下
看bartender調酒，順便可以看看別人點什麼酒
作為下一杯的參考

這是要加入調酒裡的東西，bartender點火後用玻璃杯罩住
把味道燻出來

我的第一杯酒，一如往常，不在酒單上的特調
一如往常，酸一點、重一點

杯底沉了一顆梅子，看起來是一杯女性調酒

使用vodka作為基底，酒體中喝到檸檬、莓果類（不確定是哪一種莓果，所以給一個統稱）
很清爽的開端，達到我的要求
喜歡酸甜口味但又不要像果汁的女生應該會喜歡～



關於杯墊，剛剛有logo的黑色杯墊是給水杯用的
調酒都是用一塊方巾當杯墊

朋友看到這杯調酒的照片說像一碗粥，現在仔細一看還真的有點像～

這杯是以Gin作為基酒，層次很豐富
因為我們點的幾乎都是特調，所以都不知道酒名
第二次再來的時候請同一位bartender再調一杯給朋友喝
結果味道就不太一樣了

目前M.O. Bar就是這3位人很nice的Bartender

   

準備調第二杯酒摟～

   

這是CB的第2杯酒，一樣是以Gin作為基酒
比起第一杯，Gin的杜松子味道更明顯，帶點苦澀與花香
是一款成熟大人的調酒～

接下來是我的第2杯，一樣是酸&重
但我忘記我有沒有指定要用哪一支酒調了...

這杯酒的表面以玫瑰花點綴，女生看了就會喜歡～

酸味跟我的第1杯差不多，不過更渾厚一點
這一杯除了果香，還加入一點花香
比我的第1杯層次更多了，讓我一下就喝完～

這裡有個貼心的服務，那就是服務人員會巡視每桌的下酒小點

如果快吃完了，他們就會主動問客人是否還需要，加分！

看到不認識的酒，問bartender，他們都很願意跟我們解釋
甚至倒一點給我們喝喝看
中間那支黃色瓶身的是接骨木，我最愛的調酒酒味之一
立刻決定下次來要請bartender用那支酒幫我調一杯！

我的第3杯，也是今天的最後一杯！
指名用我最愛的Chambord！

酒體很濃郁，充滿濃濃的莓果味

把Chambord的味道詮釋得很棒，讓它的味道很突出

附上的蘋果片則可以發揮踩煞車的功能

喝幾口酒、吃一片蘋果，頓時會覺得味蕾變得很清爽～

以上，我們2個人今天一共喝了5杯酒

很少有酒吧可以讓我們初訪的時候一次就喝這麼多杯
當然，除了酒本身就好喝
bartender親切&健談的態度還有舒適的酒吧空間，也是我們喜歡這裡的原因
恭喜M.O. Bar榮登我最愛的台北酒吧前三名！
P.S.隔一個禮拜我又去了一次～

美味程度：★★★★★

服務態度：★★★★★

用餐氣氛：★★★★★

環境整潔：★★★★★

交通便利：★★★★☆　捷運南京東路站，步行約8分鐘

價位合理：★★★★☆　（4.5顆星）2人共約NT$2,000

 未成年請勿飲酒喔！ 

▼M.O. Bar▼

Add：台北市松山區敦化北路158號

Tel：(02)2715-6698

Time：一～四　17:00～12:45

                    五～六　17:00～01:45

            日、國定假日　17:00～23:45

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