【台北 大同 / 新丼】新丼就是心動！真材實料的21種口味丼飯（邀約）

今天心動一下～～～

來吃這間主打21種口味丼飯的新丼

新丼在長安西路跟捷運淡水線的交接處，坐捷運的話可以從中山站走中山地下街
R4出口出來過個馬路就到了
晚上黑漆漆的路上，發光的招牌很顯眼，很難讓人錯過
店名新丼取諧音心動，有點可愛～

店外的柱子上還有店門口都有完整的菜單
如果遇到要排隊候位的狀況，可以在這裡先好好決定要吃什麼（因為真的太多選項了）

平日中午滿NT$1,500也有外送的服務，附近的上班族午餐多了一個選項

店內空間是狹長型，兩邊座位之間兩個人同時要側身才能通過
大約可容納30人左右
今天晚上我們大約8:15到，店內還是客滿狀態！（這張照片是後來拍的）
還有陸續來想登記候位的客人
新丼是在去年5月開幕的，到現在生意還是這麼好，可見它的魅力～

免費的熱茶

如果菜名沒有提到跟肉有關的字眼，都是牛肉，不吃牛也可以換成豬
像是5、6、7、8、11、16號等就沒有這個問題
點餐時服務人員都會詢問吃不吃牛跟生蛋
單點丼飯都有附可以免費續的生菜和味噌湯
另外加NT$80升級成套餐還會有馬鈴薯沙拉、月見溫泉蛋和NT$35的飲料

除了店名外，有幾道菜也都沿用諧音的效果
像是10號衝動-蔥丼和11號激動-雞丼，很用心的店家！

飲料也要很活潑！

點餐方式，寫好桌上的點菜單，拿到櫃台先結帳
接下來就做回位置等上菜

無糖綠茶和風騷紅茶
店內4種飲料都是NT$35，所以也就是如果加NT$35升級成套餐
飲料可以任選，我們都選了去冰的飲料
無糖綠茶有點茉莉的香氣，不過去冰就真的很不冰甚至有點溫
如果很怕熱的人建議還是加點冰比較好（也可以先喝喝看溫度再請服務人員加冰）
風騷紅茶則是古早味紅茶的味道，我個人滿喜歡這種紅茶
2杯飲料表現都還不錯

韓美新丼（套餐）NT$260
今天有點餓到，等不及上菜了～～～
本來就已經決定好要吃起司蓋滿滿的丼飯（美式新丼）
結果服務人員推薦這個韓美新丼，也就是美式新丼多加了韓式泡菜
讓我立馬倒戈支持韓美混血兒！沒辦法，混血兒總是比較美嘛～（？）

首先是主角丼飯！
起司+泡菜鋪得滿滿的，幾乎看不到下面的飯與肉，賣相100分！
中間直接打上一顆生蛋，很多口味的丼飯都有生蛋
所以不敢吃的人記得要先跟服務人員說喔！

有起司的食物就一定要測試一下它的牽絲能力！
夾起來更能感受到真材實料，這起司可不是淺淺鋪一層應付客人
而是很厚實的一層起司！夾起來完全牽絲！
說牽絲可能還有點貶低它了，根本不只是絲而是柱阿～～～

夾起起司也順便夾起了肉，把最上層的起司和泡菜翻開，下面一層就是滿滿的肉
肥瘦比例大約是3:7的牛肉，肉質很軟嫩、肥的部分跟肉融為一體，完全不噁心
肉的份量和肉質都很讓人滿意～

再來是主角之二，飯
我本身是不喜歡吃白飯的人，所以很怕吃到下面是白飯而沒有醬汁的丼飯
撥開上面豐富的配料，先觀察一下下面的飯，看到有顏色就稍微放心一點

接著繼續往下挖，雖然有看到一點白飯的蹤影
不過左邊沾了蛋黃的飯已經完全轉移我的注意了～

結束偷窺遊戲，開始把配料和飯攪開
因為最近有點過敏不太能吃辣，所以拍完照後就把大部份的泡菜都貢獻出去了

攪拌完的韓美新丼，飯粒融合了醬汁與蛋黃呈現金黃色
還有一點泡菜橫行過的痕跡，非常得我心！
醬汁鹹鹹甜甜，讓飯粒濕潤夠味
很對我的味，讓我很想努力吃完它們

不過我的胃真的不夠大，盡我所能吃到剩下這樣
為了表示我對它的喜歡，弄個愛心♡

接下來是小菜部分，每個小菜用不同顏色的愛心碗裝
很用心也很可愛～

纏綿馬鈴薯沙拉
單點的話是NT$40，名符其實的綿密
裡面還有打碎的紅蘿蔔、小黃瓜等，怕胖怕飽所以不敢吃太多

甜蜜月見溫泉蛋
我很愛半熟蛋、酒蛋、溫泉蛋這類要熟不熟的蛋～～～～～～

蛋黃大約是9分熟，通常全熟的蛋黃我是不吃的
不過配上半熟的蛋白和不過鹹的醬汁，很好入口

吃豬排常見的無限續生菜，扮演去油解膩的角色

心動味噌湯
不得不給這碗湯小小加分，常常碰到許多平價套餐的湯都很淡很稀
但是這碗味噌湯裏頭的海帶、豆腐、蔥份量不少，味噌味道也很夠

無敵炸豬排丼（套餐）NT$240
這個口味也是服務人員推薦的，上桌的時候真的有被豬排的份量驚豔到

金黃色的外皮十分討喜

外皮炸得很酥脆，吃到最後也都沒有因為底下配料和飯的熱氣而變得濕潤軟爛
肉質不柴，很多時候炸豬排為了要讓外皮酥脆而炸過頭導致裡面的肉質變得很硬很乾
幸好這份豬排沒有這個問題

豬排另外附上一小碟豬排專用醬汁，味道有點像醬油膏
但沒有醬油膏那麼鹹，跟豬排很搭

豬排下面鋪的是蛋+洋蔥，甜甜的好吃！

跟韓美新丼一樣，底下的白飯有份量不少的醬汁
吃到最後一口都不會覺得乾

酸甜糖醋炸雞　NT$130
金黃色的炸雞很膨皮，偏向台式的做法

吃第一塊的時候有點驚豔！
有一點點厚度的炸衣不油膩，咬下去有點膨膨的感覺
肉質很嫩，不沾醬就很好吃

很喜歡旁邊附的那坨糖醋醬汁，我最喜歡酸酸甜甜的醬汁了
去麥噹噹的時候也很愛麥克雞塊的糖醋醬
有時候就算不是吃雞塊餐也會特地買糖醋醬沾薯條～

這張照片中上面是糖醋醬散發出來的光澤，裡面白色肉的光澤則是肉汁！
不柴不油還有肉汁，很棒！
不過後來再吃幾塊的時候突然發現外皮有點鹹
所以大家在沾醬的時候千萬不要手滑沾太多喔！

不愛吃米飯的我很滿意今天的丼飯

不但真材實料，醬汁也處理得很恰到好處

現在的食物好像越來越愛用種口味想去麻痺客人的味覺

所以能找到調味剛好甚至沒什麼調味就很好吃的食物根本就是珍稀啊～

用餐時間：2015.7.17

美味程度：★★★★★

上菜速度：★★★★★　

服務態度：★★★☆☆　（3.5顆星）

用餐氣氛：★★★☆☆

環境整潔：★★★★★

交通便利：★★★★★　捷運中山站中山地下街R4出口，步行1分鐘內

價位合理：★★★★★　

推薦指數：★★★★★ 

▼新丼▼

Add：台北市大同區長安西路66號

Tel：(02)2555-9292

Time：11：30～21：00

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