初訪Diary Bistro已經是4、5年前，一直對那初戀(?)的美好難以忘懷
於是決定挑一天特別的日子再次回訪！
十分低調的外觀也依然沒變
對於內裝的印象就不是那麼確定是否有改裝過了
但很肯定的是進門後左邊這排座位區沒變
不用多餘的花俏裝飾把客人的注意力從餐點分散到裝潢上
初訪的時候點了杯柯夢波丹，覺得以主打餐點的餐廳來說水準還算不錯
店內另外也有生啤酒
方便客人讓手機、相機先享用食物
因為有訂位，入座前餐具就已經安穩躺在桌上
我其實很不喜歡布料材質的餐具套，總擔心不知道有沒有洗乾淨
這是今天最後才決定要點的一道菜
我其實很不喜歡在小酒館 / 高級餐廳點蔬菜料理
因為總認為肉比菜難料理，所以來到這裡就是要吃肉呀！
比單純的番茄醬汁多了一點甜、少了一點酸
我其實不愛這種迷你高麗菜，因為到目前為止還沒吃到把苦味全部去除的
幸好除了高麗菜外還有一點鹹香夠味的臘肉
本來心心念念的布袋春雞竟然沒有了～沒有了～沒有了～
(太傷心所以要說三次)
讓我一直遲遲無法決定要點什麼主食
請服務人員推薦，他介紹了這個英式經典菜色威靈頓牛肉
在此之前我竟然不知道威靈頓牛肉是什麼，真是太俗了......
不過在台灣也的確比較少見到威靈頓牛肉阿......(硬要找藉口)
毫不猶豫決定來一份！
威靈頓牛肉一上桌，酥皮濃郁的香氣陣陣撲鼻而來
等不及要開吃！
切開來才是驚喜的開始
接受完酥皮香氣的洗禮，肉汁如涓涓細水般流出
肉香與黑胡椒蘑菇碎肉的香氣接踵襲來
粉紅色的牛肉顏色很均勻，賣相很棒
不過這樣也不壞，可以先品嘗肉質與口味(雖然還是會有蘑菇肉泥的味道)
再加上蘑菇肉泥與酥皮一起吃
包著蘑菇肉泥的酥皮雖然難免會有些受潮
不過最外層還是保有一點酥脆的美味
蘑菇肉泥以黑胡椒為主作調味，香氣十足、跟酥皮很搭，很讓人上癮
不過肉的口感比想像中的好，肉的熟度吃起來大約是4～5分
纖維稍微粗了點，不過幾乎沒有筋，所以很好入口
牛肉本身沒有多餘調味、單靠外層的蘑菇肉泥味道就足矣
推薦必點！目前吃過最好吃的野菇燉飯！
其實這道野菇燉飯在菜單上只寫了野菇兩字有點可惜
因為造就它好吃的因素，滿滿的松露是很大的關鍵
沒想到一上桌超級濃郁的松露香氣充斥在整個空氣中
每一湯匙挖下去，米飯之間也都是滿滿的松露
送進嘴裡，濃郁的松露味道擴散在口腔中
每一口都超‧滿‧足！
野菇切得細碎，大小跟米飯相差不遠，所以口感很一致、很好咀嚼
綿密的白醬綿而不膩，是目前我吃過最棒的野菇松露燉飯！
巧克力雞翅是Diary的招牌菜色之一，多年前初訪的時候也有點這道
如今當年的布袋春雞已不在菜單上，巧克力雞翅卻屹立不搖
帶有辣度的巧克力碎灑落在盤上，吃的時候可以拿雞翅往盤子上多沾幾下
雞翅本身肉不多、而且其實有點乾 (不過外皮挺酥脆)
配著柳橙一起吃更添清爽，而且柳橙的味道不搶戲
用餐時間：2016.4.2
美味程度：★★★★☆ （4.5顆星）
服務態度：★★★★☆
用餐氣氛：★★★☆☆ （3.5顆星）
環境整潔：★★★★★
交通便利：★★★★★ 捷運大安站6號出口，步行約7分鐘
價位合理：★★★★☆
推薦指數：★★★★☆ （4.5顆星）
▼Diary Bistro▼
Add：台北市大安區東豐街53號
Tel：(02)2706-3553
Time：15：30～01：00
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