【台北 信義 / 夢卡朵】檸檬巨蛋起士，讓人停不下來的酸甜不膩輕乳酪

今天要慶祝S媽的生日，但S媽不喜歡吃太多奶油、太甜、巧克力類的蛋糕

搜尋了一下，找到這款感覺S媽跟我都會愛的 檸檬巨蛋起士

夢卡朵 mon gâteau 夢在法文是我的蛋糕的意思
目前沒有獨立店面，都是在百貨商場裡以櫃位的方式呈現
今天買的檸檬巨蛋起士包裝很討喜，藍色的外盒附加少女喜歡的點點
印有店家logo的緞帶更加分

整個蛋糕大約647大卡，合理範圍內

檸檬巨蛋起士　NT$250
4吋的蛋糕放在盒子裡面，有點太剛好
導致蛋糕上的檸檬醬會碰到盒子旁邊四側

現在的蛋糕盒必備，兩側拉開後可以把整個盒子攤平的設計

完全把盒子攤開後，要怎麼拿蛋糕切蛋糕都ok啦～
可以看到四個盒身側面都沾到檸檬醬
迫不及待地沾起來先試試檸檬醬的味道

厚度約有0.3cm的檸檬醬均勻地佈在表面
酸度大約有5/10，帶一點點甜味
不至於酸得讓人皺起眉頭，而是清新又有力的酸度

用低溫長時間烘烤的檸檬巨蛋起士，蛋糕體呈現輕乳酪綿密的口感

扎實的輕乳酪，入口即化，輕盈不膩

不同於重乳酪無法一次吃太多的口感

加上外層的檸檬醬，輕鬆舒服的讓人不自覺一直吃下去

檸檬醬的酸有一點開胃的效果，讓人吃了就停不下來

雖然S媽還是覺得太甜（她現在好像只能接受紅豆跟抹茶口味的東西）

但我吃得很開心～

買回家的時候外面溫度比較高，所以外層檸檬醬有一點半融化

在這樣的情況下吃濕潤度比較高，檸檬醬也相對比較水

蛋糕體比較軟綿，可是吃起來就有一種失去他應該要有的溫度的感覺

冰過後再吃，檸檬醬就比較固體一些

蛋糕體冰冰的，我個人比較喜歡這樣的口感

（兩種狀態都別有風情啦～）

這一顆好看又好吃的檸檬巨蛋起士

價格親切，分量剛好

很適合突然想吃檸檬蛋糕、輕乳酪、喜歡吃酸的人，或者人數少的慶生使用

推薦給大家～

美味程度：★★★★☆　4.5顆星

服務態度：★★★☆☆　3.5顆星

環境整潔：★★★★☆　4.5顆星

交通便利：★★★★★　捷運市政府站2號出口

價位合理：★★★★☆　NT$250

▼夢卡朵蛋糕　統一阪急店▼

Add：台北市信義區忠孝東路五段8號B2

Tel：(02)2722-4468

Time：日～四　11:00～21:30

                    五～六　11:00～22:00

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