【新北 新莊 / 劉家酸白菜火鍋】拒絕再訪的大雷店

今年第一天的第一餐，出發前往大湖進行人生第一次採草莓體驗之前

毫無頭緒要吃什麼，正巧經過這間在南部頗負盛名的劉家酸白菜火鍋

就這樣隨意地開啟全新一年的第一餐！

劉家酸白菜火鍋目前其中在高雄地區設店，北部目前唯一的分店就是這間新莊店

一進門迎接賓客的是一隻小牛和劉家酸白菜火鍋

往前走是一大塊客用休息區

新莊店腹地遼闊，前後座位加起來要容納100人以上應該沒問題

旁邊是小菜、醬料和自助湯底區

如果懶得自己條配醬料的人，不妨就直接裝這個芝麻沾醬

我們今天點了1號套餐，有小鍋1份+40元小菜2份+水餃10個+捲餅1份+芝麻包3顆

套餐裡包含的小菜可到剛剛的小菜櫃挑選，不過表現很普通
左邊的小黃瓜有怪怪的酸味，右邊的小魚豆干勉強還ok

酸白菜火鍋很快就上桌了，上桌時所有的火鍋料都已經丟在鍋裡了
有豬肉片、8顆丸子、豆皮、凍豆腐、酸白菜等

酸白菜的酸度不用心+用力品嚐真的是嚐不太到
導致湯頭也是清清淡淡，沒有吸收到什麼酸白菜的精華

肉片很普通，瘦肉稍嫌乾柴，肥肉部分則有點過彈得噁心

凍豆腐和豆皮則像放了很久一樣，食之無味外總覺得有點不新鮮

我們都不愛吃丸子，偏偏丸子給得比主角肉和酸白菜都多
最後只能落得在酸白菜湯裡載浮載沉的命運

套餐內容之一的捲餅，一上桌就讓我們覺得不妙
首先，從來沒見過餅皮顏色這麼淺的捲餅，一看就覺得根本沒用心煎
捲餅的餅皮就是要有點焦焦的顏色才好看好吃阿！

第二，淺淺的顏色從外皮蔓延到裡面
而且一大坨生菜配上薄博一片肉，這種幾乎快看不到肉的情況是想唬誰！？
捲餅通常都是用蔥段或小黃瓜，就算用生菜，菜和肉的比例也至少會是1：1
不正統就算了，還想用廉價的東西唬弄消費者嗎......

第三，這捲餅竟然是冷的！是冷的！是冷的！(太傻眼了所以說3遍)
從來沒有吃過冷的捲餅！生菜是冷的、肉是冷的、捲餅也是冷的！
實在是太～～～～～～傻眼了！
而捲餅裡該有的甜麵醬也沒有，而是以若有似無的類美乃滋的醬汁
生菜的水份也沒有瀝乾，導致捲餅有點濕軟
NG到不行的有史以來吃過最不ok的捲餅！傻眼到極點......

幸好最後還有水餃稍微救回這難看的局面

水餃的個頭以市面上販售的來說算是偏大一點

內餡表現正常，只是水餃皮有點太厚了，我一向不喜歡皮的食物......

最後是甜點，我選了芝麻包
因為剛剛吃得有點飽，加上要趕路去大湖、以及服務人員遲遲不送上甜點
所以最後請服務人員打包，芝麻包也就這樣很隨興地被塞進塑膠袋裡
在塑膠袋裡散發的蒸氣讓包子變得濕濕爛爛，我最討厭包子變成這樣了！

裡面的芝麻餡還不錯，夠濕潤、甜度也適中
只不過一樣皮太厚了......


在這裡不但享受不到好吃食物，也享受不到好的服務，絕對0二訪！
不過聽朋友說在高雄的中正堂創始店會比較好吃一點
有興趣的人不妨去踩踩雷試試看吧！

用餐時間：2016.1.1

美味程度：☆☆☆☆☆

上菜速度：★★★★☆　

服務態度：★☆☆☆☆

用餐氣氛：★☆☆☆☆

環境整潔：★★★☆☆

交通便利：★★★★☆　捷運頭前庄站2號出口，步行約3分鐘

價位合理：★★☆☆☆　今天消費2人NT$880（無服務費）

推薦指數：☆☆☆☆☆

▼劉家酸白菜火鍋　新莊店▼

Add：新北市新莊區中正路147號

Tel：(02)2998-2280

Time：11：00～14：00 / 14：30～22：30

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