【台北 中山 / 四鄉五島馬祖麵館】24小時營業的馬祖麵，濃郁的「黑心」香氣

在這裡很不好意思地承認，長這麼大

直到發現這間四鄉五島馬祖麵館我才知道有遼寧夜市的存在......

其實遼寧夜市不像是大多數有很多小攤販的夜市

反而比較像是聚集許多熱炒店的一條街

四鄉五島馬祖麵館位於遼寧夜市靠近八德路端的一側，離熱鬧的熱炒店們有一點距離
為什麼取叫四鄉五島呢？
想當年王女士從馬祖來到台灣白手起家，將自己家鄉馬祖列島由東北端起的
東引、北竿、南竿、莒光的四個鄉起名，而莒光又分成東莒與西莒
四鄉五島的店名由此而來

生意做很大的四鄉五島有兩個空間，晚上7點多抵達時有招牌的這個空間已經客滿了

來到右邊的空間，一樓是廚房，二樓才是內用座位

為什麼會注意到這間四鄉五島馬祖麵店呢？
完全是因為左上角的黑麻麵！沒錯！黑媽媽上癮症又發作啦～

如果不愛黑麻麵，也有許多湯/乾麵、小菜可以選擇
份量有大/小，價位落在NT$35～140之間，在物價常常包含地價東區算是很平實的

豐盛的2人晚餐上桌！
以我們2個食量都不算大的人來說這樣就可以吃得很飽

但黑媽媽上癮症發作的我任何一個黑媽媽的東西都不能放過～～～
所以貪心地又點了一盤黑心水餃！

麻醬麵　（小）NT$40
麵條不算好吃，對我來說太軟了

黑麻麵　（小）NT$50
黑麻麵也就是加了黑芝麻醬的麵
黑芝麻醬份量很夠，每一根麵條都充分吸附了醬汁

黑麻麵聞起來比吃起來香，吃頭幾口麵有中等的芝麻香氣還不錯
不過吃到後來也就出現芝麻製品常會有的問題：乾
因為比起一般乾麵，黑麻麵是偏甜的麵
加上乾口，吃到後來就會覺得有點膩，完食失敗！

黑心水餃（10粒）NT$60
所謂黑心水餃不是真的黑心啦！
是餡料一樣加入了黑芝麻的水餃，從外皮就可以看見內餡透出的黑

　

個頭中等的水餃，優雅一點可以分成2口吃，假掰一點分成3口吃也沒問題
包在水餃皮裡的內餡，黑芝麻香氣不像麵條那樣隨著熱氣直撲鼻
反而是咬在嘴裡停留的口齒留香，因為是混在餡料裡
加上水餃本身殘留的一點湯汁，吃再多顆也不會乾
如果不是吃水餃非沾醬油不可的人，建議可以單吃原味、享受芝麻純粹的香氣喔！

燙青菜　NT$30
外食族要顧好營養均衡啊！

花干　NT$25
不知道從什麼時候開始，花干變成我吃小吃/麵店必備的小菜
喜歡花干那縫隙中吸附著一點滷汁和醬汁的口感～

酸辣湯　（小）NT$30
很普通的酸辣湯，酸度跟辣度都不夠到味
目前為止我還是最愛鼎泰豐的酸辣湯

不過餡料滿豐富的，有黑木耳 、紅蘿蔔、菇類、肉末、蛋花、豆腐、高麗菜等



整體來說四鄉五島的食物不是多特別，不過四鄉五島是24小時營業的
所以如果是剛好路過或是半夜肚子餓的夜貓子，不妨來份黑心水餃吧！

用餐時間：2015.9.18

美味程度：★★☆☆☆

上菜速度：★★★★★

服務態度：★★☆☆☆

用餐氣氛：★★☆☆☆

環境整潔：★★★☆☆

交通便利：★★★★★　捷運南京復興站2號出口，步行約8分鐘

價位合理：★★★★★　今日消費2人NT$235

推薦指數：★★★☆☆

▼四鄉五島馬祖麵館▼

Add：台北市中山區遼寧街7號

Tel：(02)2771-5406

Time：24小時

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